食品厂净化车间的要求通常非常严格，以确保生产过程中的食品安全和卫生。以下是一些常见的要求：

1. 清洁度要求：净化车间应具备高度的清洁度，以防止污染物进入食品生产过程。表面应平整、无尘、无杂质，并且易于清洁和消毒。

2. 空气质量要求：净化车间应具备良好的空气质量，确保无异味、无污染物和微生物。通风系统应有效地过滤和清洁空气，保持恒定的温度和湿度。

3. 防尘要求：净化车间应采取措施，防止灰尘、颗粒物和其他杂质进入食品生产区域。这包括使用过滤器、风淋室等设备，以及定期清洁和维护。

4. 卫生设施要求：净化车间应配备充足的卫生设施，包括洗手间、洗手池、消毒设备等。员工应按照规定的程序进行个人卫生和手部卫生。

5. 装备和材料要求：净化车间的装备和材料应符合食品安全标准，无毒、无害、耐腐蚀，并且易于清洁和消毒。

6. 员工培训要求：净化车间的员工应接受适当的培训，了解食品安全和卫生的重要性，掌握正确的操作和卫生规范。

这些要求可以根据不同的国家、地区和食品生产标准而有所差异。因此，在建设和运营净化车间时，建议遵循当地相关的法规和标准。